週末の夜、美味しい魚でお酒を飲みたい…でもスーパーのお刺身だと物足りない
1週間の仕事が終わり、待ちにまった週末の夜。秋の夜長には、おいしいお酒と一緒に「ちょっと良い魚のおつまみ」を楽しみたい時期ですよね。しかし、いざ家呑みをしようとすると、こんな風に感じることはありませんか？
-
スーパーのお刺身や総菜は、いつも同じラインナップで少し味気ない…
-
居酒屋で食べるような「刺身」や「絶品の煮付け」が食べたいけれど、家で作るのは面倒…
-
自分で一から魚を捌くと、ウロコは飛び散るし、キッチンの生ゴミの臭いが残るのが嫌…
結局、いつもの缶チューハイと乾き物、あるいはスーパーのパック刺身で済ませてしまい、「なんだか不完全燃焼だな…」と感じた経験がある方も多いのではないでしょうか。
疲れている週末に、魚を下処理して一から調理するなんて無理
お酒が好きで、美味しい料理が食べたい気持ちはあっても、疲れた身体で包丁やまな板を取り出し、生臭い内臓や骨の処理をするのは本当に大変な作業です。調味料の配合を調べて、出汁を一から取るのも手間がかかりますし、せっかく買った魚を加熱しすぎてパサつかせてしまったり、生臭さが残って失敗した時のショックは大きいもの。「家でプロレベルの美味しい魚をつまみたいけれど、手間や後片付けを考えると諦めてしまう」——そう思うのは、決してあなただけではありません。
解凍して「切るだけ」「焼くだけ」「煮るだけ」でプロの味が完成する仕組みとは？
もし、「スーパーに買い物にいかなくて」「生ゴミが一切出ず」「誰でも数分でプロ級の魚おつまみが作れる」としたらどうでしょうか？その秘密は、従来の「生の魚を買ってくる」のでも、「出来合いの惣菜を買う」のでもない、新しい魚の楽しみ方『サカナDIY』にあります。サカナDIYが、いつもの家呑みを劇的に変える理由は3つあります。
-
職人が完璧に下処理済み
プロの職人がウロコ・内臓・骨を丁寧に取り除き、一番美味しい状態でお届け。キッチンを汚さず、生ゴミの臭いに悩まされることもありません。 -
魚に合わせた「無添加の特製タレ・出汁」が付属
料亭や専門店で使われるレベルの特製タレがセットになっているため、味付けで失敗することがありません。 -
加工直後は「急速凍結」で鮮度をキープ
解凍する瞬間が、まさに「一番おいしい瞬間」。ドリップ（旨味成分）を逃さない特殊技術で、産地直送レベルのプリプリ食感が楽しめます。
今月は秋の味覚が目白押し！旬の地魚とお酒の贅沢ペアリング
例えば、今月のサカナDIYのラインナップなら、こんな極上のおつまみが自宅で手軽に楽しめます。
-
【平政の刺身】
プリッとした心地よい歯ごたえと上品な脂の甘み。キリッと冷えた日本酒や辛口白ワインにピッタリ！ -
【銀鱈の味噌粕漬け】
香ばしい味噌とトロッととろける濃厚な脂。ほっと温まる焼酎のお湯割りや純米酒が進む一品。 -
【帆立のクラムチャウダー】
プリプリホタテの旨味と濃厚クリーミーなスープ。すっきりとした白ワインやクラフトビールと合わせて洋風バル気分に！ -
【ふぐのしゃぶしゃぶ】
黄金出汁にくぐらせるキュッと締まった上品な身と弾力。香ばしいひれ酒や辛口日本酒と楽しむ至高の贅沢。
旬の美味しさをギュッと閉じ込めた地魚と、職人こだわりのタレ。 解凍して皿に盛り付けるだけで、ご自宅の食卓が「今夜限定の隠れ家居酒屋」に早変わりします。
「毎月1か月限定！水揚げされたばかりの一番おいしい『旬の魚』をお届け」
サカナDIYで扱う魚は、その時期に一番脂が乗った旬の地魚を厳選しています。 そのため、その魚を食べられるチャンスは年に1回だけ。また、職人が一つひとつ手作業で丁寧な下処理を行っているため、一度に多くを作ることができません。 一番おいしい状態でお届けするためのこだわりですので、食べたいお魚があるときはお見逃しななく！
まずは『初回限定3,980円』で、今週末の家呑みを格上げしてみませんか？
「本当にそんなに簡単に美味しくできるの？」 「冷凍の魚で本当に満足できるの？」そう思われた方にこそ、ぜひ一度試していただきたいのが【初回限定3,980円のお得セット】です。
-
面倒な継続縛りなし（いつでも解約・スキップOK）
-
安心の品質保証
今年の秋は、手間のかかる準備や片付けから解放されて、心ゆくまで「極上の魚とお酒」に酔いしれる週末を過ごしてみませんか？こちらのメニューは今月となっておりますので、気になる方はぜひ今月のラインナップをチェックしてみてください！
【 今月のラインナップを見る！ ]